2020. június 5., péntek - Fatime

Magazin

Milyen ételszervíz szolgáltatást válassz az esküvődre?

80

A magyar esküvők malterja az esküvői menü – úgy fogja össze a társaságot a közös evés élménye, mint valamilyen kötőanyag. A finom ételek legalább annyira hozzájárulnak a sikeres estéhez, mint a jó zene vagy a hajnalig tartó tánc, elvégre gondolj csak arra, hogy szinte semmilyen közösségi eseményt nem tartunk étkezés nélkül, és elképzelhetetlenek az ünnepek anélkül, hogy ne üljünk le együtt az asztalhoz. Ez előbbi kérdést sem vet fel. Az viszont már sokkal inkább, hogy mely formák, tálalási módok, ételszervíz lehetőségek ideálisak egy esküvőn.

Az ételek kínálási módjára kihatással lehet a helyszín hangulata, a pár és így az esküvő stílusa, a násznép mérete és összetétele, a pár ízlése és a gasztronómiával szembeni elhivatottsága is. Hogy a döntéseteket megkönnyítsük, az alábbiakban egy csokorba szedtük a legjellemzőbb ételszervízeket, és összegyűjtöttük mindazt a tulajdonságot, amely hol pozitív, hol negatív irányba billentheti el a mérleget.

elszolgált vacsora

A klasszikus ültetett vacsora magyar hangja a felszolgált menü, amely általában négy fogásból áll: előételből, levesből, két-három lehetőségből választható főételből és desszertből. Mindezen belül pedig elkülönül a tányér- és tálszervíz, amely a felszolgálás módjában, formájában, adagjában és megjelenésében eredményez különbözőségeket.

Előnyei:

  • a tányérszervíz esetén a gasztronómia szerelmesei hódolhatnak az ízbeni élményeknek, hiszen sokkal változatosabb, színesebb, részletgazdagabb, esztétikusabb a felhasználható alapanyagok köre és azok tálalási lehetőségei
  • ha a vendégeitek között csak egy-egy speciális étrendet követő ember van, könnyebben tudtok a részükre elkülönülő vacsorát biztosítani
  • kalkulálhatóbbak az adagmennyiségek, nem kényszerültök arra, hogy fölöslegesen rendeljetek meg túl sok ételt

Hátrányai:

  • a tányérszervíz költségesebb, mint a többi ételszervíz forma. Nemcsak az ételek díjával kell számolnod, hanem a felszolgálás emelt költségével is
  • ha nincs elegendő személyzet az adott vendégszámra, időben magasan eltolódhat, mire az utolsó asztalhoz is elér egy-egy fogás
  • tányérszervíznél limitáltabb a választható ételek száma, így csak kisebb létszámú esküvőkre ideális
  • a tálszervíz esetén kalkulálnotok kell azzal, hogy az asztalra helyezett tálak megbontják a dekorációt

Olvass tovább: Milyen ételszervíz szolgáltatást válassz az esküvődre?

Esküvő Világ

Tartalomszolgáltatásra, online marketinre van szüksége? Szeretné, hogy az Önök szolgáltatása is megjelenjen az Esküvő Világ portálon? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Június 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Tartalom galéria

Top 10 esküvői öltöny trend 2020-ban!

Top 10 esküvői öltöny trend 2020-ban!

More details
Esküvőszervezés 1 hónap alatt? – Így lehetséges!

Esküvőszervezés 1 hónap alatt? – Így lehetséges!

More details
Szabadtéri esküvő kisokos

Szabadtéri esküvő kisokos

More details
Íme az idei esküvőszezon legtrendibb ajándékötletei

Íme az idei esküvőszezon legtrendibb ajándékötletei

More details
Kitart a házasságkötési láz Magyarországon

Kitart a házasságkötési láz Magyarországon

More details
Enyhítések az esküvők és lakodalmak valamint a nyári táborozás kapcsán

Enyhítések az esküvők és lakodalmak valamint a nyári táborozás kapcsán

More details
Így lehetséges az esküvő megtartása a koronavírus idején – Minden, amit az augusztus 15-ig érvénybe helyezett rendeletről tudnia kell a házasulandóknak

Így lehetséges az esküvő megtartása a koronavírus idején – Minden, amit az augusztus 15-ig érvénybe helyezett rendeletről tudnia kell a házasulandóknak

More details
3 pár, akik nem engedték, hogy az időjárás tönkretegye az esküvőjüket

3 pár, akik nem engedték, hogy az időjárás tönkretegye az esküvőjüket

More details
A szeretet minden távolságon átível – Lepd meg édesanyádat egy különleges ajándékkal Anyák napján!

A szeretet minden távolságon átível – Lepd meg édesanyádat egy különleges ajándékkal Anyák napján!

More details